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目的建立了分别测定4种酮氨基酸钙含量的非水酸碱返滴定法。方法取样品,加入过量高氯酸滴定液(0.1mol/L)至完全溶解,再以丙酮作稀释剂,以甲醇钠滴定液(0.1mol/L)进行非水电位滴定,用一阶导数法确定滴定终点,结合两次滴定结果计算含量。结果 4种酮氨基酸钙含量测定重复性试验的RSD分别为0.28%、0.30%、0.37%和0.33%。结论本法准确、重复性好,可用于4种酮氨基酸钙的含量测定。