【摘 要】
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本试验选用8头泌乳山羊为试验动物，采用4×4拉丁方设计，来研究3种生理调节剂对山羊乳脂中CLA含量的影响。试验分对照、葵花油、海南霉素和丙酮酸钙4个处理，每头山羊每天分别
【机 构】
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南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（30371040）,教育部留学回国人员科研启动基金（教外留[2004]527号）.
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本试验选用8头泌乳山羊为试验动物，采用4×4拉丁方设计，来研究3种生理调节剂对山羊乳脂中CLA含量的影响。试验分对照、葵花油、海南霉素和丙酮酸钙4个处理，每头山羊每天分别添喂生理调节剂的剂量分别为每千克体重0．3g、0．05mg和0．05g，每一处理期为2周。收集奶样，采用毛细管气相色谱法分析乳脂中共轭亚油酸（CLA）含量。结果表明：与对照期相比，添喂海南霉素、丙酮酸钙山羊乳脂率显著降低（P〈0．05），添喂葵花油乳脂率则无显著变化；各处理乳蛋白含量无显著变化；添喂葵花油、海南霉素、丙酮酸钙后山
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