利用HPLC法测定槐米中槲皮素含量及意义

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目的:探讨槐米中槲皮素含量的测定方法和意义。方法:采用微波辅助萃取槐米中槲皮素,利用HPLC测定槲皮素的含量;色谱条件:色谱柱为DiamonsilC18柱(200×4.6mm,5μm);流动相:乙腈-0.02%H3PO4水溶液(60:40,v/v);流速为1mL/min;柱温为30℃;检测波长为254nm。结果:方法在5~100μg/mL呈良好的线性关系(r=0.9999),平均回收率为98.7%(RSD=1.7%)。结论:该方法灵敏度高,准确性和精密度均很好,适合于槐米中槲皮素含量的测定,具有非常重要的意义。
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