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由于特殊的地理环境所形成的高寒气候，在青海人的传统观念中，认为饮酒可以避疫瘴、祛寒湿、活血脉，所以酒就成了日常生活中不可缺少的东西。再则，历史上青海交通闭塞，经济、文化生活较为落后，在这样的历史人文环境下，酒不仅仅是一种饮品，也是人情礼仪交际活动的一个重要载体。
青海人和酒文化
【摘 要】
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由于特殊的地理环境所形成的高寒气候，在青海人的传统观念中，认为饮酒可以避疫瘴、祛寒湿、活血脉，所以酒就成了日常生活中不可缺少的东西。再则，历史上青海交通闭塞，经济、文化生
【出 处】
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中国西部
【发表日期】
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2006年2期
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