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越瓜是甜瓜的变种，越瓜分生食和加工两个类型：生食类型果皮薄，肉质脆嫩多汁，生食或拌凉菜，也可炒食、加工。加工类型的果皮较厚，果肉致密。生食略带酸味。
越瓜地膜覆盖栽培技术
【摘 要】
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越瓜是甜瓜的变种，越瓜分生食和加工两个类型：生食类型果皮薄，肉质脆嫩多汁，生食或拌凉菜，也可炒食、加工。加工类型的果皮较厚，果肉致密。生食略带酸味。
【机 构】
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河北省黄骅市农业局
【出 处】
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现代农村科技
【发表日期】
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2014年4期
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