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今天,如果乘坐飞机经上海进入中国,你仍旧可以看到整个长江三角洲地区的水乡风貌,地理学家G.B.格雷称,由于气候、地理位置等因素的共同作用,这里成为中国最繁荣的地方,至少从15世纪起,这就是世界上重要的粮食生产基地,它一直养活着世界1/5的人口。这里的繁荣还造就常常令外人心醉的“精致”文化。