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全面普及美育是当下我国高校教育教学工作的发展趋势。美术专业是高校普及美育最重要的前沿阵地,其中开设美术鉴赏课程更是其中的关键手段。针对高校中开设的美术鉴赏课程普遍分为专业课程和公开课程两种类型的课程设置情况,从美育教育的内涵目的、不同类型美术鉴赏课程的目标以及课程教学的基本差异等方面,对高校美术鉴赏课程教学进行研究分析,提出了教学的核心思路及方式方法。