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龋齿目前已成为严重危害我国人民健康的口腔疾病.国内外大量研究与观察证明饮水氟化是最安全、投入产出比最佳的预防龋齿的公共卫生措施.在广州,1965年开始进行饮水加氟试点,龋病发病率曾降低约50%,停止加氟后,龋病发病率再次上升.目前广州已成为全国龋病病情最为严重的城市.考虑到随着人民生活水平的提高,食品中的糖增加而粗纤维减少;随着经济的发展,水资源严重不足,城市供水正由以含氟较高的地下水为主转为以含氟较低的地面水为主,这种趋势将使我国龋病问题日益严重.在牙医严重不足,公众缺乏口腔卫生、牙齿保健知识的情况下,