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由于政府的介入，清末民国时期学徒教育非常发达。不仅表现在实施单位普遍设立，学徒人数大幅增加，而且表现在学徒教育法律的出台，新型学徒教育形式不断出现。这一时期的学徒教育，在一般规定和具体培养措施方面，与传统的学徒教育形成显著差异，开始尝试综合传统学徒教育与新式学校教育的优势，表现出传统学徒教育向现代学徒教育过渡的趋势，大批底层社会民众通过学徒教育实现了地域流动、职业角色变化和社会地位的升迁。