肠的抗原吸收

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肠上皮细胞具有双重作用:(1)营养物主动吸收的途径;(2)物理屏障,把胃肠道内容与身体组织隔开。这种屏障是不完善的,因为各种大分子和颗粒(多半来自食物和肠道菌群)能穿过肠上皮。大的蛋白分子穿过上皮细胞进入体内虽可能没有营养意 Intestinal epithelial cells have a dual role: (1) a pathway for the active absorption of nutrients; and (2) a physical barrier that separates the gastrointestinal tract from body tissue. This barrier is imperfect, because a variety of macromolecules and particles (mostly from food and intestinal flora) can pass through the gut epithelium. Large protein molecules through the epithelial cells into the body though may not have nutritional meaning
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