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当健康饮食大力呼吁早餐一定要吃好的年代,越来越多的人却黔驴技穷了。牛奶面包吃腻了,包子馒头吃腻了,稀饭面条也吃腻了……早餐,还能有什么新花样呢?
其实,每一种食物都是百变的,当几种食品相搭配的时候,那就更是变化万千了。只要稍微用点心思,做点改变,就能做出美味早餐,让宝宝吃得既营养又开心。
迷你小pizza
外面买的pizza不放心,味道太重,不适合宝宝吃。我们可以尝试做一个简单的迷你小pizza,五颜六色,营养丰富,味道也非常好!
做法:
1)简易pizza酱:锅里放油,把切得很碎的洋葱和西红柿倒进锅里,翻炒后加水熬10分钟左右,起锅前加少量黑胡椒粉和盐。
2)将pizza酱涂抹在切片面包上面。
3)在涂有酱的面包上撒上cheese粒和其他碎蔬菜,如西葫芦、蘑菇,茄子等。
4)放入烤箱200度烤15分钟左右即可。
牛奶鸡蛋面包煎饼
面包还是面包,牛奶还是牛奶。可是将面包泡在牛奶鸡蛋里,再轻轻地煎一煎,味道就大不一样了。
做法:
1)将一个鸡蛋打入40ml的鲜奶中,搅拌成蛋奶。
2)把切片的面包浸在蛋奶中(时间不能太长,以免泡软掉)。
3)锅里放少量油,将吸有蛋奶的面包放入,两面都稍微煎一煎,待颜色变为金黄色后就可以了。
香蕉发糕
香蕉的营养很丰富,含钾量很高,鸡蛋富含蛋白质,添加了鸡蛋的香蕉发糕营养更丰富,有利于宝宝骨骼成长。
做法:
1)面粉50克,香蕉一根,鸡蛋2个,油少许,红糖10克,苏打、盐各适量。
2)将面粉、苏打、盐混合搅拌,香蕉、鸡蛋、糖、油放搅拌机里搅成泥。
3)将面粉混合物导入鸡蛋混合物中,使劲搅至发泡后,倒入烤盘。
4)烤箱预热到180度,烤20分钟,取出,切小块,营养的香蕉糕就做好了。
动物蔬菜饼
其实,不是宝贝不爱吃蔬菜,而是因为妈妈们在蔬菜上下的功夫不够多。儿子喜欢各种动物,我就给他买了各种动物的模具。让他用模具在我摊好的大蔬菜饼上压出各种动物。又好吃,又好玩,儿子怎可能不爱呢?
做法:
1)准备材料:虾仁8只(中等大小),小胡萝卜7个,冰冻的青豆玉米3勺,鸡蛋1个,面粉4勺。
2)把准备的材料混合在一起,并加入调料:蒜粉、蚝油、盐、生抽。
3)用搅拌器打碎成糊状。因为鸡蛋和蔬菜里都有水份,不需另外加水。
4)锅里放油,把糊糊倒入锅中,中火煎。煎好后,用动物模具压成各种形状即可。
其实,每一种食物都是百变的,当几种食品相搭配的时候,那就更是变化万千了。只要稍微用点心思,做点改变,就能做出美味早餐,让宝宝吃得既营养又开心。
迷你小pizza
外面买的pizza不放心,味道太重,不适合宝宝吃。我们可以尝试做一个简单的迷你小pizza,五颜六色,营养丰富,味道也非常好!
做法:
1)简易pizza酱:锅里放油,把切得很碎的洋葱和西红柿倒进锅里,翻炒后加水熬10分钟左右,起锅前加少量黑胡椒粉和盐。
2)将pizza酱涂抹在切片面包上面。
3)在涂有酱的面包上撒上cheese粒和其他碎蔬菜,如西葫芦、蘑菇,茄子等。
4)放入烤箱200度烤15分钟左右即可。
牛奶鸡蛋面包煎饼
面包还是面包,牛奶还是牛奶。可是将面包泡在牛奶鸡蛋里,再轻轻地煎一煎,味道就大不一样了。
做法:
1)将一个鸡蛋打入40ml的鲜奶中,搅拌成蛋奶。
2)把切片的面包浸在蛋奶中(时间不能太长,以免泡软掉)。
3)锅里放少量油,将吸有蛋奶的面包放入,两面都稍微煎一煎,待颜色变为金黄色后就可以了。
香蕉发糕
香蕉的营养很丰富,含钾量很高,鸡蛋富含蛋白质,添加了鸡蛋的香蕉发糕营养更丰富,有利于宝宝骨骼成长。
做法:
1)面粉50克,香蕉一根,鸡蛋2个,油少许,红糖10克,苏打、盐各适量。
2)将面粉、苏打、盐混合搅拌,香蕉、鸡蛋、糖、油放搅拌机里搅成泥。
3)将面粉混合物导入鸡蛋混合物中,使劲搅至发泡后,倒入烤盘。
4)烤箱预热到180度,烤20分钟,取出,切小块,营养的香蕉糕就做好了。
动物蔬菜饼
其实,不是宝贝不爱吃蔬菜,而是因为妈妈们在蔬菜上下的功夫不够多。儿子喜欢各种动物,我就给他买了各种动物的模具。让他用模具在我摊好的大蔬菜饼上压出各种动物。又好吃,又好玩,儿子怎可能不爱呢?
做法:
1)准备材料:虾仁8只(中等大小),小胡萝卜7个,冰冻的青豆玉米3勺,鸡蛋1个,面粉4勺。
2)把准备的材料混合在一起,并加入调料:蒜粉、蚝油、盐、生抽。
3)用搅拌器打碎成糊状。因为鸡蛋和蔬菜里都有水份,不需另外加水。
4)锅里放油,把糊糊倒入锅中,中火煎。煎好后,用动物模具压成各种形状即可。