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期刊论文
我国食品冷链物流建设研究
我国食品冷链物流建设研究
来源 :生态经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:et789
【摘 要】
:
随着人民生活水平的提高,食品消费结构的变化,我国低温食品的需求日益增大,而我国并没有形成完善的冷链物流系统,不但阻碍了食品工业的发展,也很难保证食品的质量,进而影响到人们的
【作 者】
:
梁志杰
黄英君
【机 构】
:
西南财经大学工商管理学院,西南财经大学保险学院
【出 处】
:
生态经济
【发表日期】
:
2007年11期
【关键词】
:
物流
冷链
食品
策略
logistics
cold chain
foodstuff
strategy
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随着人民生活水平的提高,食品消费结构的变化,我国低温食品的需求日益增大,而我国并没有形成完善的冷链物流系统,不但阻碍了食品工业的发展,也很难保证食品的质量,进而影响到人们的健康。文章在分析国内外食品冷链发展的基础上.根据我国存在的问题及状况,提出了建设国内冷链物流的可行性策略。
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