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随着生活水平的提高,人们更加注重食物的营养和安全.目前,我国急需一批掌握食品安全知识的专业人才,加强对食品安全的监管,正确宣传食品安全知识.为此,我国众多农林类高校相继开设了食品质量与安全专业,《食品安全学》是该专业的核心课程之一.
结合翻转课堂对《食品安全学》教学改革的探索与实践
【摘 要】
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随着生活水平的提高,人们更加注重食物的营养和安全.目前,我国急需一批掌握食品安全知识的专业人才,加强对食品安全的监管,正确宣传食品安全知识.为此,我国众多农林类高校相
【机 构】
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山东豌豆检测服务有限公司
【出 处】
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环球市场
【发表日期】
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2019年35期
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