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演讲专题一：《通过遗传管理，提高优质基因效用及扩大总系统利润》（图1）
演讲嘉宾：Becky Geiger（PIC 中国）
摘要：报告从品系的存活率、抗病性、繁殖力、生长效率、胴体性状出发，作为其的选育目标，并告知创造遗传价值的关键因素为生产性能数据及亲缘关系。并表示应用最优秀的猪作为种猪，这样在下一个世代，整个群体都得到改良，群体均值提高了。
母猪和公猪的两组基因组会以不同的组合遗传给后代，基因型决定了动物共享的基因组比例，因此商品猪数据 基因组信息=更快的遗传进展，并表示遗传进展能更快地传递，最后报告遗传改良可不断增加猪产业链的盈利能力。
演讲专题二：《粪污热量回收系统在农业中的运用》（图2）
演讲嘉宾：Peter Jakobsen（绿脉 A/S）
摘要：现代养猪业存在四点问题：能源成本上涨、环境控制成为一个非常重要的问题、政府防止高度使用污染物燃料、动物和人类的福利变得重要。针对以上四点，可采用免费能源、采用天然清洁能源、减少污染排放到环境中等解决方法，与此同时，粪污是优良的天然能源，可节约成本、绿色环保、促使猪的健康成长、降低运营成本及持久的技术。
粪污热量回收系统的优点有：1 热能源回收过程中将添加过程中的效率，从而降低过程中所需要的燃料和能源消耗成本。2 减少污染。环境温度和空气污染将因此显着减少，因为大部分的能量被回收。3 易于安装。在泥浆池混凝土楼板可以很容易地变换成一个冷却表面。4 燃油消耗率降低。控制和安全设备处理燃料减少。5 抗压、可扩展、冷却效果均匀良好，对于猪舍小气候无负面影响，维护量极小，无需每天监管（日常监控）。6 粪污源热泵能与其他供暖系统结合使用，如循环通风，地热供暖，燃油，或者燃煤锅炉，采用可再生能源。
演讲专题三：《免疫营养对猪各阶段生产性能的影响》（图3）
演讲嘉宾：王建霞 博士（上海杰隆生物制品股份有限公司 技术总监）
摘要：报告从养猪业最新进展、免疫营养新概念、免疫营养在母猪上的应用、免疫营养在教槽料中的应用、免疫营养在猪断奶后至上市的应用五个方面出发。首先阐述了近80年来，美国猪肉产量以每年1.5 %的速率持续增长，美国母猪年产仔数增加了188 %，达22.16头，每年每头母猪生产力的提高带来猪肉总产量增长的原因为：①母猪生育周期缩短；②窝产仔数增加；③生猪出栏重量增加。
我国养猪业存在的问题：国内乳猪代乳品资源及蛋白质资源贫乏，严重依赖进口，且价格昂贵；新生仔猪在哺乳期死亡率大约为15 %～20 %，以此推算，全国4 800万头存栏母猪，每年因此造成的损失应在400亿人民币以上；饲用抗生素的滥用导致肉食品中抗生素残留严重，同时导致猪群肠道微生物区系紊乱，免疫力及生产性能下降。
同时肠道功能不仅是健康生长，发育和繁育的营养吸收的关键部位；也是体内最大的淋巴器官，参与免疫的监督和调节。
演讲专题四：《祥欣优质种猪的选育》（图4）
演讲嘉宾：韩雪峻（上海祥欣畜禽有限公司 技术总监）
摘要：报告介绍了祥欣企业使命：以选育出适合中国市场需要的，并且能够为我们的种猪客户带来整体效益提升的种猪。综合判断，受市场欢迎的商品猪应具有体型高大，即屠宰体重大，肢体结实，结构良好；瘦肉率高，生长速度快，料肉比好；产仔性能好，母性良好，包括发情明显，泌乳性能良好的特点。并建立起系统的保障运行机制：
1 进行严格的“测定-选留-选配”种猪生产流程
首先，要建立一个良好的生产设施条件。其次，与国内外种猪育种机构合作，确保育种工作更加准确，加快育种进步速度。最后，制定出个性化的育种目标，坚定不移的开展“测定-选留”的后备猪选留工作。
2 建立包括兽医、营养、饲养管理专业人员在内的管理小组
进行现有生产条件下，包括模拟客户生产条件下的综合饲养管理方案的研究探索。
3 建立出售种猪相关质量保证规定
首先猪场定责定人，进行种猪销售前的初步筛选、质量鉴定。销售部监督猪场赶猪流程、种猪待售质量，并有权进行处罚奖励提议。销售服务部根据服务发现情况，有权进行种猪质量追责处罚提议。
4 对客户制定个性化的价值提升服务方案，与客户形成利益共同体，帮助客户提升管理水平，共同寻找出祥欣种猪的最佳饲养方案和饲养模式。共同努力，“创造出祥欣种猪更好的市场价值”，实现合作共赢。
演讲专题五：《走近有效消毒》（图5）
演讲嘉宾：姬静（美国陶氏化学微生物控制 技术部经理）
摘要：消毒的目的在于环境生物安全控制，消毒是成功生物安全方案的关键屏障，可预防农场感染致命微生物、保护动物远离病原体，在微生物传播之前控制它们，切断传播途径，保障生物安全是控制传染病的重要举措！此外，详细介绍了耐药性的产生机理，包括生化机制：产生药物失活酶或钝化酶（灭活或钝化作用）；改变细菌体内的作用靶点（靶位改变）；阻止杀菌剂到达菌体（渗透障碍）。
温度低时，尽量不使用氧化还原类消毒剂。在酸或碱性条件下，不使用相反性质消毒剂。在有皂类物质时，不使用季铵盐类。醛类消毒剂，如戊二醛则不受上述因素影响，戊二醛的杀菌机理决定其在消毒时受到有机物、硬水、酸碱度、低温、皂类物质等因素的影响很小。
演讲专题六：《公猪营养需要量之探讨》（图6）
演讲嘉宾：夏良宙 博士（安佑集团 技术顾问）
摘要：报告指出精子在睾丸中生成需要25～34 d，精子通过副睾丸需要7～14 d，而精子健康的要素包括：生精细胞及精子本身的健康；防止生精细胞及精子被侵害；制造精子的原料要足够。
影响公猪精液性状的六大因素为：性成熟、营养、热紧迫、采精频度、疾病以及睾丸大小。而公猪所需的能量主要用于生长所需、身体维持所需（注意不同体重）、产精所需（应该相当小）、架乘（配种过程）。并表示在低蛋白质低能量情况下公猪性欲更差 最后，公猪精液性状要好，在营养因子上至少应考虑八类因子，蛋白质、含硫胺基酸、不饱和脂肪酸、维生素E、硒、维生素A、维生素B群、维生素D和锌，增加公猪的精液量及精子数的营养方法有待未来更多的研究。
演讲专题七：《人工授精作为遗传改良和提高生产水平的工具》（图7）
演讲嘉宾：张笑实（托佩克种猪 技术经理）
摘要：报告指出人工授精是传递安全（健康）的优良基因的方法，是增大公猪选择强度的方法，是改进繁殖成绩的方法，提高效率的方法。可用更低的成本获取优秀基因，可远距离获取精液，隔夜送达快递公司促进了使用人工授精方式对分散的动物进行配种，同时和自然交配相比，节省人力和时间。促使每个劳动力生产更多的小猪，每头母猪每年生产更多的小猪，每头公猪生产更多头份的精液，每头公猪每年生产更多的小猪，每头母猪生产更多的肉，每头公猪/精细胞生产更多的肉。
良好的配种舍布局，配种区域每天光照16 h，母猪眼部水平150勒克斯，温度，环境控制和卫生，断奶后到配种前短期优饲，添加易吸收的糖可使母猪断奶时保持良好的体况。
人工授精应使用输精箱，保持输精管、润滑液干净无灰尘，及时清扫限位栏内的粪便，用纸巾清洁阴户，不要使用水，使用背夹和线夹，可提高输精效率。
演讲专题八：《说说健康养殖这点事》（图8）
演讲嘉宾：江庆国（大连三仪集团 副董事长）
摘要：报告指出不给养殖环境带来不可逆转的压力、给予从业者尊重和操作保障、充分发挥遗传育种资源，满足畜禽基础福利、为获得可追溯、安全动物蛋白所从事的一系列和养殖相关的行为理解为健康养殖。并从制约健康养殖的疫病流行和发生现状、如何有限改变、产业发展之思考、三仪集团在生猪行业中的有限作为四点出发，阐述了面对健康养殖这一命题，生猪产业和产业链的企业应关注的因素。
微生态、酸化剂、生物兽药、消毒剂、疫苗、中药等表现为降低机体和环境病原微生物数量、提升机体抗病、抗感染能力这两大方面的价值。应用有保障的微生态制剂防控细菌病，提高的猪生产性能，其机制主要表现在：优势菌群竞争；生物夺氧，大肠杆菌、沙门氏菌等均为需氧菌，而益生菌兼性需氧，在肠道中可持续增殖并部分定植；生物屏障作用；产生有益的代谢产物；促进肠道局部淋巴组织的发育。其功能主要为：优势菌群竞争；生物夺氧，大肠杆菌、沙门氏菌等均为需氧菌，而益生菌兼性需氧，在肠道中可持续增殖并部分定植；生物屏障作用；产生有益的代谢产物；促进肠道局部淋巴组织的发育。临床作用：提升免疫力，防病、促进疫病恢复；促进生长、有限提高饲料转化率；缓解母猪便秘；生态环境的改善。
演讲专题九：《母猪年提供25头断奶仔猪的营养与饲养管理技术》（图9）
演讲嘉宾：吴德 博士（四川农业大学动物营养研究所 所长）
摘要：报告主要汇报了母猪系统营养的理论体系、后备母猪营养与饲养管理技术、妊娠母猪营养与饲养管理技术、泌乳母猪营养与饲养管理技术、母猪终身繁殖营养与饲养技术等五大方面，同时分析了母猪饲养差距大的原因在于四点：养猪观念未能转变包括养猪技术含量低，无需标准化流程，生猪产业链的各环节无需紧密关联等；与国外的饲养条件差距太大包括不能做到“猪-人-环境”和谐共处，猪只应激大，不能准确控制采食量，饲料浪费太大，缺少有效生物安全防控的基本设施，质量差，自动化程度低等；缺少全国和区域性疾病防控体系包括过度引种和频繁猪群流动，缺乏疾病净化体系，缺少区域性防疫体系，猪场疾病治疗方案混乱，缺少免疫监控，缺少合理的保健方案等；缺少经验丰富的场长、技术员、饲养员。
母猪系统营养是指结合种猪生产的阶段性、关联性、动态平衡性、整体性特点，将若干营养素以最佳组合方式配制种猪一生的全局饲料，建立配套饲喂和管理技术方案。
防止蹄病的营养技术方案（优化营养；加强成年母猪的运动；对症治疗改善栏舍地面结构）。防止便秘的营养技术方案（饲喂缓泻药；改善电解质平衡；增加纤维；清热解毒；提高免疫力）。
演讲专题十：《母猪的配种管理及妊娠期管理》（图10）
演讲嘉宾：Tenna（丹育中国 技术服务经理）
摘要：后备母猪的配种方案，在第二次发情时配种，在预期配种前的7～14 d进行短期优饲，授精时，并保持安静。口鼻接触和5个要点，输精管的位置正确，间隔12 h复/重配，配种后，保持安静。同时，断奶母猪应保证足够的饲料、停止泌乳、4～5 d后发情。配种舍的环境，应保持湿度50 %～80 %，温度15～20 ℃，最低100勒克斯（每天16 h）。不良刺激的后果，可造成分娩率下降、催产素分泌的太少、精液长时间的消耗、感染风险的增加。
授精时的错误，包括回流、输精管有锋利的边缘、脏的输精管、授精的错误时间等。最后，在转入产房时，应注意适宜的环境、安静的转移、在分娩前7天转移、提供做窝的拱土材料。
演讲专题十一：《关注食品安全 关心动物健康》（图11）
演讲嘉宾：韩泽建（上海晋龙生物科技有限公司 总经理）
摘要：报告指出，饲料原料构成最大的问题在于不同的特性，不同的来源和生产工艺；一些饲料原料存在内在风险；大多数的恐慌和缺乏对系统中潜在风险的了解有关等。由此可知，饲料方面的关键控制点远在饲料生产加工之前，应按照严格的标准进行采购，通过合理安排生产计划，卸料定时，物理屏障最小化交叉污染，并及时沟通。
对于养殖场方面的控制，应注意所有动物都必须打耳标，并在相关部门登记。
报告还指出了危害分析和关键控制点，包括找出任何必须防止、消除或减少的危害；找出关键控制点（CCPs），各步骤中那个必不可少的控制点；建立关键控制点的关键限值；建立关键控制点监测程序；建立当关键控制点不受控时应采取的纠正措施；建立程序以验证上述程序是否有效运作；建立文件和记录以证明上述措施的有效应用。 演讲专题十二：《猪病毒性腹泻免疫的有效性》（图12）
演讲嘉宾：刘洪云（上海市农业科学院畜牧兽医研究所 研究员）
摘要：猪传染性胃肠炎（TGE），是由传染性胃肠炎病毒引起的严重腹泻呕吐为主要症状的急性传染病。10日龄以内的奶猪常整窝死亡，死亡率高达100 %。5周龄以上的仔猪死亡率降低，成年猪很少死亡，因腹泻严重影响猪的增重和降低饲料的利用率。
猪流行性腹泻（PED）和猪传染性胃肠炎（PED）在临床症状和病理变化相似，区分困难。奶猪死亡率严重，10日龄以内的奶猪常整窝死亡，死亡率高达100 %，5周龄以上猪死亡率低1 %～3 %，成猪很少死亡
TGE或PED活毒疫苗免疫母猪后，产生的免疫抗体必须是大量进入乳腺，产仔后，奶猪通过吸允母奶获得保护抗体，免受TGE和PED的发生。TGE和PED 活疫苗免疫母猪产生的抗体必须要进入乳腺，方能提供给奶。TGE或PED两病的免疫必须是免疫抗原直接进入母猪肠道，在母猪肠道上皮的黏膜免疫系统进行，黏膜系统所产生主要免疫蛋白为分泌型的IgA抗体，IgA抗体是最有效的分别抗TGE和PED两病的抗体。口服接种是产生肠道黏膜免疫的关键。口服接种TGE和PED活毒疫苗只有直接进入肠道上皮的黏膜，才能进到黏膜免疫系统，产生分泌型IgA抗体，母猪产仔后，大量IgA抗体进入乳腺（乳房），奶猪吸吮母奶，从连续不断的母奶中被动获得IgA抗体，可有效的预防两病的感染。TGE或PED的有效免疫是应用免疫原性强的病毒，通过母猪免疫，给母猪口服直接进入肠道经肠道上皮黏膜免疫系统，产生分泌型抗体IgA，然后进入母猪乳腺，奶猪通过吸吮母奶，获得IgA抗体，分别对TGE或PED产生显著的有效保护效果。
演讲专题十三：《母猪产房设计与相关设备的选择》（图13）
演讲嘉宾：李修松（青岛大牧人机械股份有限公司养猪工程设计院 院长）
摘要：通风的目的分为排除猪只产热，维持适宜温度，获得最大饲料报酬；引进新鲜空气，稀释污浊气体，降低病原体浓度；降低湿度，提供氧气。紧急通风发电机，一备一用，每2周检查1次。
分娩舍供暖计算：14.6×27.2×73=29 kw/间；锅炉配备：29×5=145 kw；配：1 t锅炉2个
水泡粪：处理1 m3污水成本在8～12元，1 000头基础母猪100 m3/d，污水 1 000元/d。
机械刮粪污水生成量减少一半，1 000头干粪约1.4 t，有机肥约1 000元/t。
演讲专题十四：《在中国如何控制疾病》（图14）
演讲嘉宾：George Aretis（美国礼来公司动物保健处）
摘要：当无法维持无特定病原（SPF）的猪群时，控制疾病和稳定猪群就是首选方案。同时，提出了疾病管理治疗策略：一旦呼吸道疾病的临床症状出现，通常都太迟了；当看到猪群中有少数发病猪时，大多数猪由于亚临床症状感染而遭受生产成绩的下降；传统的治疗是等症状，最小化成本，而在早期预见性的预防策略，是最大化价值。
尽早和充足的初乳涉入对于小猪的成活和发育非常必要，初乳可提供能量，调节体温、最初24 h的自我平衡、生长和小猪移动，被动免疫，初乳是新生小猪的唯一IgG的来源。影响产乳的因素有：饲料品质、饲料类型和平稳过渡、饲喂安排、水等；影响初乳品质的因素有：母猪胎次、免疫
演讲嘉宾：Becky Geiger（PIC 中国）
摘要：报告从品系的存活率、抗病性、繁殖力、生长效率、胴体性状出发，作为其的选育目标，并告知创造遗传价值的关键因素为生产性能数据及亲缘关系。并表示应用最优秀的猪作为种猪，这样在下一个世代，整个群体都得到改良，群体均值提高了。
母猪和公猪的两组基因组会以不同的组合遗传给后代，基因型决定了动物共享的基因组比例，因此商品猪数据 基因组信息=更快的遗传进展，并表示遗传进展能更快地传递，最后报告遗传改良可不断增加猪产业链的盈利能力。
演讲专题二：《粪污热量回收系统在农业中的运用》（图2）
演讲嘉宾：Peter Jakobsen（绿脉 A/S）
摘要：现代养猪业存在四点问题：能源成本上涨、环境控制成为一个非常重要的问题、政府防止高度使用污染物燃料、动物和人类的福利变得重要。针对以上四点，可采用免费能源、采用天然清洁能源、减少污染排放到环境中等解决方法，与此同时，粪污是优良的天然能源，可节约成本、绿色环保、促使猪的健康成长、降低运营成本及持久的技术。
粪污热量回收系统的优点有：1 热能源回收过程中将添加过程中的效率，从而降低过程中所需要的燃料和能源消耗成本。2 减少污染。环境温度和空气污染将因此显着减少，因为大部分的能量被回收。3 易于安装。在泥浆池混凝土楼板可以很容易地变换成一个冷却表面。4 燃油消耗率降低。控制和安全设备处理燃料减少。5 抗压、可扩展、冷却效果均匀良好，对于猪舍小气候无负面影响，维护量极小，无需每天监管（日常监控）。6 粪污源热泵能与其他供暖系统结合使用，如循环通风，地热供暖，燃油，或者燃煤锅炉，采用可再生能源。
演讲专题三：《免疫营养对猪各阶段生产性能的影响》（图3）
演讲嘉宾：王建霞 博士（上海杰隆生物制品股份有限公司 技术总监）
摘要：报告从养猪业最新进展、免疫营养新概念、免疫营养在母猪上的应用、免疫营养在教槽料中的应用、免疫营养在猪断奶后至上市的应用五个方面出发。首先阐述了近80年来，美国猪肉产量以每年1.5 %的速率持续增长，美国母猪年产仔数增加了188 %，达22.16头，每年每头母猪生产力的提高带来猪肉总产量增长的原因为：①母猪生育周期缩短；②窝产仔数增加；③生猪出栏重量增加。
我国养猪业存在的问题：国内乳猪代乳品资源及蛋白质资源贫乏，严重依赖进口，且价格昂贵；新生仔猪在哺乳期死亡率大约为15 %～20 %，以此推算，全国4 800万头存栏母猪，每年因此造成的损失应在400亿人民币以上；饲用抗生素的滥用导致肉食品中抗生素残留严重，同时导致猪群肠道微生物区系紊乱，免疫力及生产性能下降。
同时肠道功能不仅是健康生长，发育和繁育的营养吸收的关键部位；也是体内最大的淋巴器官，参与免疫的监督和调节。
演讲专题四：《祥欣优质种猪的选育》（图4）
演讲嘉宾：韩雪峻（上海祥欣畜禽有限公司 技术总监）
摘要：报告介绍了祥欣企业使命：以选育出适合中国市场需要的，并且能够为我们的种猪客户带来整体效益提升的种猪。综合判断，受市场欢迎的商品猪应具有体型高大，即屠宰体重大，肢体结实，结构良好；瘦肉率高，生长速度快，料肉比好；产仔性能好，母性良好，包括发情明显，泌乳性能良好的特点。并建立起系统的保障运行机制：
1 进行严格的“测定-选留-选配”种猪生产流程
首先，要建立一个良好的生产设施条件。其次，与国内外种猪育种机构合作，确保育种工作更加准确，加快育种进步速度。最后，制定出个性化的育种目标，坚定不移的开展“测定-选留”的后备猪选留工作。
2 建立包括兽医、营养、饲养管理专业人员在内的管理小组
进行现有生产条件下，包括模拟客户生产条件下的综合饲养管理方案的研究探索。
3 建立出售种猪相关质量保证规定
首先猪场定责定人，进行种猪销售前的初步筛选、质量鉴定。销售部监督猪场赶猪流程、种猪待售质量，并有权进行处罚奖励提议。销售服务部根据服务发现情况，有权进行种猪质量追责处罚提议。
4 对客户制定个性化的价值提升服务方案，与客户形成利益共同体，帮助客户提升管理水平，共同寻找出祥欣种猪的最佳饲养方案和饲养模式。共同努力，“创造出祥欣种猪更好的市场价值”，实现合作共赢。
演讲专题五：《走近有效消毒》（图5）
演讲嘉宾：姬静（美国陶氏化学微生物控制 技术部经理）
摘要：消毒的目的在于环境生物安全控制，消毒是成功生物安全方案的关键屏障，可预防农场感染致命微生物、保护动物远离病原体，在微生物传播之前控制它们，切断传播途径，保障生物安全是控制传染病的重要举措！此外，详细介绍了耐药性的产生机理，包括生化机制：产生药物失活酶或钝化酶（灭活或钝化作用）；改变细菌体内的作用靶点（靶位改变）；阻止杀菌剂到达菌体（渗透障碍）。
温度低时，尽量不使用氧化还原类消毒剂。在酸或碱性条件下，不使用相反性质消毒剂。在有皂类物质时，不使用季铵盐类。醛类消毒剂，如戊二醛则不受上述因素影响，戊二醛的杀菌机理决定其在消毒时受到有机物、硬水、酸碱度、低温、皂类物质等因素的影响很小。
演讲专题六：《公猪营养需要量之探讨》（图6）
演讲嘉宾：夏良宙 博士（安佑集团 技术顾问）
摘要：报告指出精子在睾丸中生成需要25～34 d，精子通过副睾丸需要7～14 d，而精子健康的要素包括：生精细胞及精子本身的健康；防止生精细胞及精子被侵害；制造精子的原料要足够。
影响公猪精液性状的六大因素为：性成熟、营养、热紧迫、采精频度、疾病以及睾丸大小。而公猪所需的能量主要用于生长所需、身体维持所需（注意不同体重）、产精所需（应该相当小）、架乘（配种过程）。并表示在低蛋白质低能量情况下公猪性欲更差 最后，公猪精液性状要好，在营养因子上至少应考虑八类因子，蛋白质、含硫胺基酸、不饱和脂肪酸、维生素E、硒、维生素A、维生素B群、维生素D和锌，增加公猪的精液量及精子数的营养方法有待未来更多的研究。
演讲专题七：《人工授精作为遗传改良和提高生产水平的工具》（图7）
演讲嘉宾：张笑实（托佩克种猪 技术经理）
摘要：报告指出人工授精是传递安全（健康）的优良基因的方法，是增大公猪选择强度的方法，是改进繁殖成绩的方法，提高效率的方法。可用更低的成本获取优秀基因，可远距离获取精液，隔夜送达快递公司促进了使用人工授精方式对分散的动物进行配种，同时和自然交配相比，节省人力和时间。促使每个劳动力生产更多的小猪，每头母猪每年生产更多的小猪，每头公猪生产更多头份的精液，每头公猪每年生产更多的小猪，每头母猪生产更多的肉，每头公猪/精细胞生产更多的肉。
良好的配种舍布局，配种区域每天光照16 h，母猪眼部水平150勒克斯，温度，环境控制和卫生，断奶后到配种前短期优饲，添加易吸收的糖可使母猪断奶时保持良好的体况。
人工授精应使用输精箱，保持输精管、润滑液干净无灰尘，及时清扫限位栏内的粪便，用纸巾清洁阴户，不要使用水，使用背夹和线夹，可提高输精效率。
演讲专题八：《说说健康养殖这点事》（图8）
演讲嘉宾：江庆国（大连三仪集团 副董事长）
摘要：报告指出不给养殖环境带来不可逆转的压力、给予从业者尊重和操作保障、充分发挥遗传育种资源，满足畜禽基础福利、为获得可追溯、安全动物蛋白所从事的一系列和养殖相关的行为理解为健康养殖。并从制约健康养殖的疫病流行和发生现状、如何有限改变、产业发展之思考、三仪集团在生猪行业中的有限作为四点出发，阐述了面对健康养殖这一命题，生猪产业和产业链的企业应关注的因素。
微生态、酸化剂、生物兽药、消毒剂、疫苗、中药等表现为降低机体和环境病原微生物数量、提升机体抗病、抗感染能力这两大方面的价值。应用有保障的微生态制剂防控细菌病，提高的猪生产性能，其机制主要表现在：优势菌群竞争；生物夺氧，大肠杆菌、沙门氏菌等均为需氧菌，而益生菌兼性需氧，在肠道中可持续增殖并部分定植；生物屏障作用；产生有益的代谢产物；促进肠道局部淋巴组织的发育。其功能主要为：优势菌群竞争；生物夺氧，大肠杆菌、沙门氏菌等均为需氧菌，而益生菌兼性需氧，在肠道中可持续增殖并部分定植；生物屏障作用；产生有益的代谢产物；促进肠道局部淋巴组织的发育。临床作用：提升免疫力，防病、促进疫病恢复；促进生长、有限提高饲料转化率；缓解母猪便秘；生态环境的改善。
演讲专题九：《母猪年提供25头断奶仔猪的营养与饲养管理技术》（图9）
演讲嘉宾：吴德 博士（四川农业大学动物营养研究所 所长）
摘要：报告主要汇报了母猪系统营养的理论体系、后备母猪营养与饲养管理技术、妊娠母猪营养与饲养管理技术、泌乳母猪营养与饲养管理技术、母猪终身繁殖营养与饲养技术等五大方面，同时分析了母猪饲养差距大的原因在于四点：养猪观念未能转变包括养猪技术含量低，无需标准化流程，生猪产业链的各环节无需紧密关联等；与国外的饲养条件差距太大包括不能做到“猪-人-环境”和谐共处，猪只应激大，不能准确控制采食量，饲料浪费太大，缺少有效生物安全防控的基本设施，质量差，自动化程度低等；缺少全国和区域性疾病防控体系包括过度引种和频繁猪群流动，缺乏疾病净化体系，缺少区域性防疫体系，猪场疾病治疗方案混乱，缺少免疫监控，缺少合理的保健方案等；缺少经验丰富的场长、技术员、饲养员。
母猪系统营养是指结合种猪生产的阶段性、关联性、动态平衡性、整体性特点，将若干营养素以最佳组合方式配制种猪一生的全局饲料，建立配套饲喂和管理技术方案。
防止蹄病的营养技术方案（优化营养；加强成年母猪的运动；对症治疗改善栏舍地面结构）。防止便秘的营养技术方案（饲喂缓泻药；改善电解质平衡；增加纤维；清热解毒；提高免疫力）。
演讲专题十：《母猪的配种管理及妊娠期管理》（图10）
演讲嘉宾：Tenna（丹育中国 技术服务经理）
摘要：后备母猪的配种方案，在第二次发情时配种，在预期配种前的7～14 d进行短期优饲，授精时，并保持安静。口鼻接触和5个要点，输精管的位置正确，间隔12 h复/重配，配种后，保持安静。同时，断奶母猪应保证足够的饲料、停止泌乳、4～5 d后发情。配种舍的环境，应保持湿度50 %～80 %，温度15～20 ℃，最低100勒克斯（每天16 h）。不良刺激的后果，可造成分娩率下降、催产素分泌的太少、精液长时间的消耗、感染风险的增加。
授精时的错误，包括回流、输精管有锋利的边缘、脏的输精管、授精的错误时间等。最后，在转入产房时，应注意适宜的环境、安静的转移、在分娩前7天转移、提供做窝的拱土材料。
演讲专题十一：《关注食品安全 关心动物健康》（图11）
演讲嘉宾：韩泽建（上海晋龙生物科技有限公司 总经理）
摘要：报告指出，饲料原料构成最大的问题在于不同的特性，不同的来源和生产工艺；一些饲料原料存在内在风险；大多数的恐慌和缺乏对系统中潜在风险的了解有关等。由此可知，饲料方面的关键控制点远在饲料生产加工之前，应按照严格的标准进行采购，通过合理安排生产计划，卸料定时，物理屏障最小化交叉污染，并及时沟通。
对于养殖场方面的控制，应注意所有动物都必须打耳标，并在相关部门登记。
报告还指出了危害分析和关键控制点，包括找出任何必须防止、消除或减少的危害；找出关键控制点（CCPs），各步骤中那个必不可少的控制点；建立关键控制点的关键限值；建立关键控制点监测程序；建立当关键控制点不受控时应采取的纠正措施；建立程序以验证上述程序是否有效运作；建立文件和记录以证明上述措施的有效应用。 演讲专题十二：《猪病毒性腹泻免疫的有效性》（图12）
演讲嘉宾：刘洪云（上海市农业科学院畜牧兽医研究所 研究员）
摘要：猪传染性胃肠炎（TGE），是由传染性胃肠炎病毒引起的严重腹泻呕吐为主要症状的急性传染病。10日龄以内的奶猪常整窝死亡，死亡率高达100 %。5周龄以上的仔猪死亡率降低，成年猪很少死亡，因腹泻严重影响猪的增重和降低饲料的利用率。
猪流行性腹泻（PED）和猪传染性胃肠炎（PED）在临床症状和病理变化相似，区分困难。奶猪死亡率严重，10日龄以内的奶猪常整窝死亡，死亡率高达100 %，5周龄以上猪死亡率低1 %～3 %，成猪很少死亡
TGE或PED活毒疫苗免疫母猪后，产生的免疫抗体必须是大量进入乳腺，产仔后，奶猪通过吸允母奶获得保护抗体，免受TGE和PED的发生。TGE和PED 活疫苗免疫母猪产生的抗体必须要进入乳腺，方能提供给奶。TGE或PED两病的免疫必须是免疫抗原直接进入母猪肠道，在母猪肠道上皮的黏膜免疫系统进行，黏膜系统所产生主要免疫蛋白为分泌型的IgA抗体，IgA抗体是最有效的分别抗TGE和PED两病的抗体。口服接种是产生肠道黏膜免疫的关键。口服接种TGE和PED活毒疫苗只有直接进入肠道上皮的黏膜，才能进到黏膜免疫系统，产生分泌型IgA抗体，母猪产仔后，大量IgA抗体进入乳腺（乳房），奶猪吸吮母奶，从连续不断的母奶中被动获得IgA抗体，可有效的预防两病的感染。TGE或PED的有效免疫是应用免疫原性强的病毒，通过母猪免疫，给母猪口服直接进入肠道经肠道上皮黏膜免疫系统，产生分泌型抗体IgA，然后进入母猪乳腺，奶猪通过吸吮母奶，获得IgA抗体，分别对TGE或PED产生显著的有效保护效果。
演讲专题十三：《母猪产房设计与相关设备的选择》（图13）
演讲嘉宾：李修松（青岛大牧人机械股份有限公司养猪工程设计院 院长）
摘要：通风的目的分为排除猪只产热，维持适宜温度，获得最大饲料报酬；引进新鲜空气，稀释污浊气体，降低病原体浓度；降低湿度，提供氧气。紧急通风发电机，一备一用，每2周检查1次。
分娩舍供暖计算：14.6×27.2×73=29 kw/间；锅炉配备：29×5=145 kw；配：1 t锅炉2个
水泡粪：处理1 m3污水成本在8～12元，1 000头基础母猪100 m3/d，污水 1 000元/d。
机械刮粪污水生成量减少一半，1 000头干粪约1.4 t，有机肥约1 000元/t。
演讲专题十四：《在中国如何控制疾病》（图14）
演讲嘉宾：George Aretis（美国礼来公司动物保健处）
摘要：当无法维持无特定病原（SPF）的猪群时，控制疾病和稳定猪群就是首选方案。同时，提出了疾病管理治疗策略：一旦呼吸道疾病的临床症状出现，通常都太迟了；当看到猪群中有少数发病猪时，大多数猪由于亚临床症状感染而遭受生产成绩的下降；传统的治疗是等症状，最小化成本，而在早期预见性的预防策略，是最大化价值。
尽早和充足的初乳涉入对于小猪的成活和发育非常必要，初乳可提供能量，调节体温、最初24 h的自我平衡、生长和小猪移动，被动免疫，初乳是新生小猪的唯一IgG的来源。影响产乳的因素有：饲料品质、饲料类型和平稳过渡、饲喂安排、水等；影响初乳品质的因素有：母猪胎次、免疫