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[目的] 我省食品卫生质量开展月度监测,及时发现存在问题,提出监督重点.[方法] 把月度监测的食品分成12类,按国家标准进行监测、评价.[结果] 监测各类食品合格率82.6%（23 407/28 341）,豆制品、酱腌菜、乳制品、熟肉及制品合格率较低.主要问题是微生物超标、食品中使用有毒有害化学物质、营养性指标达不到要求、食品添加剂使用不合要求等.[结论] 食品卫生监督工作的重点应放在合格率较低的几类食品上.食品生产经营单位应加强自身管理.卫生部门应加大卫生监督力度,加强食品中有毒有害物质的监控.