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早在唐代，豆腐干就已是当时盛行的一种小吃。近几年，经过一些四川企业的挖掘，涌现出一批豆制品加工的企业。其中，香香嘴豆干抓住了发展的机遇，在不断创新中，也深挖食品背后的文化底蕴，并将品牌形象树立其上。香香嘴公司总经理邱俊笑称，这就是“越四川越中国，越中国越世界”。邱总还透露，公司未来还将聘请对民俗文化非常有研究的团队，来运作香香嘴品牌的推广。