【摘 要】
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通过对马铃薯的化学成分和营养价值分析 ,介绍综合利用马铃薯资源的一系列加工方法 ,为充分利用山区资源 ,振兴山区经济提供可行之策
Based on the analysis of chemical co
【机 构】
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四川省西昌农业高等专科学校!四川西昌615013
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通过对马铃薯的化学成分和营养价值分析 ,介绍综合利用马铃薯资源的一系列加工方法 ,为充分利用山区资源 ,振兴山区经济提供可行之策
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