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“不瘟不火”意思是既不沉闷乏味，也不过火。形容戏曲表演恰到好处。例如老舍《四世同堂》六十三：“他们的确有文才，当席就写出了有‘娇小玲珑’‘小鸟依人’和‘歌喉清啭’‘一串骊珠’‘作工（按，指戏曲演员表演中的动作和表情，现在通常写作‘做功’）不瘟不火’这样句子的文字。”杨述《恰到好处》：“我们不管做什么事都需要‘恰到好处’。京剧著名演员表演，总讲究不瘟不火……工人炼钢要注意火候，做政治工作也要掌握分寸。”