【摘 要】
：
本文研究了高温高压膨化法降解粮食中真菌毒素,可以同时降解粮食中的黄曲霉毒素B1(AFB1)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素,DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN),3种真菌毒素的降解脱除率分
【机 构】
：
山东省粮油检测中心,山东 济南 250101济南市技师学院,山东 济南 250101;
论文部分内容阅读
本文研究了高温高压膨化法降解粮食中真菌毒素,可以同时降解粮食中的黄曲霉毒素B1(AFB1)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素,DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN),3种真菌毒素的降解脱除率分别达到89.5％、72.5％和66.8％,降解产物经超高效液相串联四极杆飞行时间质谱仪(UHPLC-QTOF-MS)定性分析,确定了DON5个、ZEN9个降解产物,通过对主要降解产物的结构解析,确定了主要降解产物的分子式、精确分子量和分子结构式.DON的重要毒位点3-OH的β、α异构化和内醚的水化反应及ZEN杂环结构的断裂,对真菌毒素毒性的降低意义重大,降解产物之一3-epi-DON的毒性是DON的1/350.
其他文献
当前我国高速公路通车里程已超16万公里,稳居世界首位,但我国高速公路交通事故起数及伤亡人数已位居世界首位,融合大数据、人工智能等新技术实现高速公路路面管控是“保安全
介绍了煤化工废水的来源、特点,综述了水解酸化、厌氧/好氧(A/O)工艺、MBR工艺、SBR工艺、BAF工艺的原理和特点以及在煤化工废水中的应用情况.展望了未来生化技术在煤化工废
2020年5月30日,第二届全国创新争先奖表彰奖励大会在北京举行,山西农业大学(山西省农业科学院)农业资源与经济研究所姚建民因在脱贫攻坚领域的突出贡献成功入选,捧回了山西省
目的：探讨靶向细胞周期蛋白依赖激酶CDK2(cyclin-dependent-kinase2)及细胞周期蛋白E(CyclinE)的小分子干扰RNA(siRNA)对肝癌细胞株HepG2细胞周期和细胞凋亡的影响。 方法：
“海灵”号智能探测潜水器是国家863计划海洋技术领域“300公斤级小型智能探测系统开发”的主要成果.在关键部件受国外技术壁垒影响的情况下,“海灵”号智能探测潜水器以满足
“西电东送”的特/超高压交直流输电线路是中国电力供应的大动脉,其安全运行直接关系到人民群众的生产生活和正常的社会秩序.在保障特/超高压交直流输电线路运维可靠性时,电
粘膜给药属于非侵入式给药,临床优势明显,快速吸收、迅速起效、生物利用度高、使用方便、患者顺应性好,是药剂学领域的重要研究方向和关注焦点.由于粘膜给药受制因素多,技术