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很多慢性肝病尤其是肝硬化、肝癌或重型肝炎及肝衰竭患者,其临床表现大多与营养不良有关:消瘦、体重下降、肌肉组织减少或萎缩,面色晦暗,持续乏力不适,化验白蛋白及前白蛋白水平低,补充蛋白后升高缓慢或不升高,肝功能恢复缓慢,反复腹水、感染,反复住院等等。这些问题其实有一个非常简单易行的改善办法——夜间加餐。