【摘 要】
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利用盆栽试验研究了烤烟打顶时间（早打、中打、晚打）对烟叶中特有亚硝胺类化合物（TSNA）的前体物如烟碱、降烟碱、硝酸盐、亚硝酸盐等的影响。结果表明，早打顶的烤烟上、中、下部叶
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利用盆栽试验研究了烤烟打顶时间（早打、中打、晚打）对烟叶中特有亚硝胺类化合物（TSNA）的前体物如烟碱、降烟碱、硝酸盐、亚硝酸盐等的影响。结果表明，早打顶的烤烟上、中、下部叶的降烟碱、硝酸盐、亚硝酸盐含量最高；中（适时）打顶时，它们的含量都降低，但中打顶使上部叶的游离烟碱含量升高，中部叶游离烟碱降低；晚打顶时，上部叶总烟碱、游离烟碱含量增加。总体看，中打项的烟叶中TSNA的多数前体物含量低于早打顶和晚打顶。
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