消夏不可失之于偏

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夏季炎热,要避免过度贪吃冷寒食物,否则会引发胃肠不适、感冒、泄泻等疾病。夏季还是疾病高发的季节,更要注意讲究饮食卫生,食品原料要新鲜,最好现做现吃;生吃瓜果要洗净消毒;凉拌菜一定要放醋或蒜泥,既可调味又能杀菌;不喝生水及放置过久的开水,防止受到病菌的侵袭。
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