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"彩色果蔬豆腐"自古以来,白白的豆腐便是众多家庭厨房里一道四季常备的食品。比如卖相惹人喜爱的小葱拌豆腐,吃起来清爽通气;清香扑鼻的鲫鱼炖豆腐,汤汁鲜美驱寒;香气四溢的麻婆豆腐,舀一勺火辣开胃。其实,在我国各地关于豆腐的做法又何止上面这几种,翻开各种食谱,那名目繁多的豆腐料理令人眼花缭乱。
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【摘 要】
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"彩色果蔬豆腐"自古以来,白白的豆腐便是众多家庭厨房里一道四季常备的食品。比如卖相惹人喜爱的小葱拌豆腐,吃起来清爽通气;清香扑鼻的鲫鱼炖豆腐,汤汁鲜美驱寒;香气四溢的
【出 处】
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黄河.黄土.黄种人
【发表日期】
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2008年8期
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