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农村合作经济组织，是从事同类产品生产经营的农户为获取更大效益、所需服务和保护自身利益，在农业产前、产中、产后的各个环节，从事资金、技术、购买、生产、服务等方面的联合与合作，以提高农民生产经营的组织化程度，增强市场竞争力。改革开放以来，农村经济发展的实践证明，农村合作经济组织具有广阔的生存空间，是推进农业产业化进程，繁荣农村经济的重要途径。