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日前，重庆市火锅协会会长何永智透露称，火锅协会已经着手制订辣的度数，以此来衡量顾客的口味。据了解，目前，衡量火锅的辣度仅有微辣、中辣、很辣几个形容词，但每个店的标准都不一样。
重庆火锅辣度将推具体标准
【摘 要】
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日前，重庆市火锅协会会长何永智透露称，火锅协会已经着手制订辣的度数，以此来衡量顾客的口味。据了解，目前，衡量火锅的辣度仅有微辣、中辣、很辣几个形容词，但每个店的标准都不一样
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2009年11期
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