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<正>舒笑梅、董传礼在《美食类短视频:柴米油盐间的家国文化》一文中指出,以中国八大菜系、各色小吃和现代创新美食为载体,美食短视频就像一个表现中华优秀传统文化的多棱镜。不同类型博主对美食的表现视角和对文化的侧重面各有千秋。
美食短视频展现中国优秀传统文化的多样性
【摘 要】
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舒笑梅、董传礼在《美食类短视频:柴米油盐间的家国文化》一文中指出,以中国八大菜系、各色小吃和现代创新美食为载体,美食短视频就像一个表现中华优秀传统文化的多棱镜。不同类型博主对美食的表现视角和对文化的侧重面各有千秋。
【出 处】
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中国广播电视学刊
【发表日期】
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2021年09期
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