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自古以来,“椒”便是文人雅士情有独钟的风雅象征,也是寻常百姓所青睐的食用香料.本文从“椒”的名实及意象考证出发,结合药典记载,对比了两种椒的相似属性,并辅以考古发掘资料佐证,提出了山鸡椒或为先秦诗词中“椒”之所属的可能性.
在历史中走失的香味——先秦诗文所载“椒”之辨考
【摘 要】
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自古以来,“椒”便是文人雅士情有独钟的风雅象征,也是寻常百姓所青睐的食用香料.本文从“椒”的名实及意象考证出发,结合药典记载,对比了两种椒的相似属性,并辅以考古发掘资
【机 构】
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中国社会科学院继教学院,北京,100000
【出 处】
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文艺生活·文海艺苑
【发表日期】
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2016年10期
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