【摘 要】
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【目的】为了探究多胺氧化酶与草莓(Fragaria×ananassa)果实成熟的关系。【方法】以‘章姬’(‘ZhangJi’)草莓为材料,将多胺氧化酶抑制剂Guazatine、G3、MDL72527对草
【机 构】
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农业应用新技术北京市重点实验室/北京农学院植物科学技术学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31672125),北京市自然科学基金重点项目(6171001)
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【目的】为了探究多胺氧化酶与草莓(Fragaria×ananassa)果实成熟的关系。【方法】以‘章姬’(‘ZhangJi’)草莓为材料,将多胺氧化酶抑制剂Guazatine、G3、MDL72527对草莓果实进行外源涂抹处理,研究多胺氧化酶对草莓果实成熟的调控作用。【结果】用多胺氧化酶抑制剂处理4 d后,果实开始出现着色、膨大并软化现象,处理8 d后果实完全成熟,而对照组果实成熟进度缓慢。发现多胺氧化酶抑制剂处理后草莓果实多胺氧化酶基因表达量下降,果实硬度、Put含量降低,可溶性糖、花色苷、Sp
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