【摘 要】
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据报道(南京药学院主编:药物化学,人民卫生出版社,515～517,1987)葡萄糖在弱酸溶液中,先脱水形成5-羟甲基糠醛(5-HMF),5-HMF进一步分解成为甲酸、乙酰丙酸和一种有色物质,这种
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据报道(南京药学院主编:药物化学,人民卫生出版社,515～517,1987)葡萄糖在弱酸溶液中,先脱水形成5-羟甲基糠醛(5-HMF),5-HMF进一步分解成为甲酸、乙酰丙酸和一种有色物质,这种物质对人体有一定毒害。鉴此,我们对葡萄糖注射液(自制)中5-HMF的含量受影响因素进行质量控制观察,现分析于下。
It is reported (Nanjing Pharmaceutical College editor: Pharmaceutical Chemistry, People’s Health Publishing House, 515-517, 1987) glucose in weak acid solution, the first dehydration to form 5-hydroxymethyl furfural (5-HMF), 5-HMF further decomposition into formic acid , Levulinic acid and a colored substance, this substance has a certain poison on the human body. In view of this, we glucose control (self-made) in the 5-HMF quality control factors affected by the factors are analyzed below.
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