论文部分内容阅读
1.认清形势,深刻分析畜产品安全的现状随着中国加入世贸组织，畜产品安全工作已经被纳入食品安全监管的大范畴内，而且人们食用的动物性食品消费比例逐年在增长，因此它的卫生安全是近年来社会关注的热点问题。根据《动物防疫法》、《兽药管理条例》、《饲料及饲料添加剂管理条例》以及《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》等相关法律、法规和文件的要求，