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利用温度传感器DS18B20,以AT89C51为主控制器设计了电子温度计,并在Proteus仿真平台中进行系统硬件设计。在Medwin3.0开发环境中采用C语言进行系统程序设计,调试直至成功。再使用全国技能大赛单片机项目的指定设备亚龙YL-236构建电子温度计,进行实际验证。结果表明,与传统测温方法相比,基于DS18B20的电子温度计具有电路简单、测量精度高、系统稳定、抗干扰能力强等优点。