【摘 要】
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翘嘴鳜,俗称桂花鱼、桂鱼、季鱼等.其肉质细嫩鲜美、营养丰富、无肌间刺,享有“淡水石斑”之称,是我国淡水名优鱼类.20世纪70年代起,我国水产科技工作者开展了翘嘴鳜人工繁殖与养殖试验研究,相继解决了亲鱼培育、人工繁殖、饵料鱼培育、苗种培育等系列生产技术问题,实现翘嘴鳜鱼苗的批量生产并很快在全国多个省份开展养殖.
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翘嘴鳜,俗称桂花鱼、桂鱼、季鱼等.其肉质细嫩鲜美、营养丰富、无肌间刺,享有“淡水石斑”之称,是我国淡水名优鱼类.20世纪70年代起,我国水产科技工作者开展了翘嘴鳜人工繁殖与养殖试验研究,相继解决了亲鱼培育、人工繁殖、饵料鱼培育、苗种培育等系列生产技术问题,实现翘嘴鳜鱼苗的批量生产并很快在全国多个省份开展养殖.
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