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通过调查走访四川省野生菌主要产区的市场、企业和政府管理部门,本文分析了四川省野生菌产区分布以及野生菌品种、数量、生产和销售现状。根据近几年四川省野生菌的产销量数据,结合国家政策支持、政府扶持和行业管理方面,立足于企业自身发展,本文提出四川省野生菌产区发展的对策建议。
四川省野生菌产区现状与发展途径
【摘 要】
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通过调查走访四川省野生菌主要产区的市场、企业和政府管理部门,本文分析了四川省野生菌产区分布以及野生菌品种、数量、生产和销售现状。根据近几年四川省野生菌的产销量数
【机 构】
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四川省轻工业研究设计院
【出 处】
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食品与发酵科技
【发表日期】
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2018年02期
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