【摘 要】
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<正> 随着我国人民生活水平地提高,食物结构有着很大地改善,鱼虾类食物日益受到欢迎,这是因为鱼虾中除含有一般营养外,含有丰富的磷质、钙质,对大脑十分有益,因此,近年来我国
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<正> 随着我国人民生活水平地提高,食物结构有着很大地改善,鱼虾类食物日益受到欢迎,这是因为鱼虾中除含有一般营养外,含有丰富的磷质、钙质,对大脑十分有益,因此,近年来我国水产业蓬勃发展,尤其是沿海岸辽阔的浅水海区,渔场范围南起南沙群岛,北到辽东湾,南北伸长八千多里,其中著名渔场有:北部湾渔场、珠江口渔场、闽东渔场、舟山渔场、吕泗渔场、烟威渔场、渤海渔场等。而我国内陆江、河、湖、池的水产业也在经济大潮中,发展迅速。
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