提起“新奇士”，很多人会立刻联想到美国水果。
　　是的，“新奇士”是一个统一的商标，而对于生产者和销售者来说，“新奇士”则是一个有１０８年历史的非营利性协会。新奇士合作社每年销售水果约８０００万箱，是美国十大供销合作社之一，也是世界上最大的水果蔬菜类合作社。
　　１００多年前，美国西部的加利福尼亚州和亚利桑那州就有大面积的果树种植园，这里阳光充足、土壤肥沃、昼暖夜凉，十分适合水果的生长和储存。但由于大家生产的水果都差不多，每逢风调雨顺的好年景，往往出现产品积压。为争夺市场，大家竞相压价，结果“果贱伤农”，谁也没得到多少好处。
　　经过多次“窝里斗”之后，果农们开始在一起商量，不能擅自杀价，应该一致对外，让大家都有利可图。于是，果农们自发组织起“水果合作社”。如今，新奇士合作社拥有长期工作人员３００人，临时工５００人，成员达６０００多个，涵盖了加利福尼亚州和亚利桑那州的大部分果农。所有成员产的水果都用统一的“新奇士”商标。
　　为提高产品质量，新奇士用上了高科技。它对每一棵果树的成熟期都有精确的统计，从而使产量均匀分布在各个时期。各种水果根据质量不同分成不同档次，每个档次都有统一价格，避免了成员间的恶性竞争。为使全年都有新鲜水果供应，合作社还通过技术推广，使橙子一年可以收获两季，柠檬、葡萄柚和柑橘可以一年四季不断。每逢收获季节，合作社的科技人员还专门向果农讲授采摘技巧。合作社拥有６１个包装厂，向果农提供摘、选、包全套服务。摘果过程中第一次是人工挑选，摘完后又用机器自动挑选，洗净弄干后按大小分成７２、８８、１００只３种包装。每个包装厂都有十几位质检人员，一旦发现问题即迅速追查。那些外表很难看或者是体积太大或太小的水果，则直接送到合作社的加工厂制成饮料。果皮还可以加工成饲料等副产品，剩余废料则作为电厂燃料……深加工大大提升了产品的附加值。
　　新奇士为帮果农打开国际市场可谓不遗余力。目前，合作社在国外设有２０多个销售代表处和分支机构，在５３个国家有总代理。这些驻外机构负责市场调查和促销，根据各地需求情况下订单。国内合作社根据订单要求，协助果农出口。通常情况下，从接到订单到装箱只要两三天。由于采取冷藏等先进保鲜手段，一般保鲜期可达３０天左右。
　　合作社为果农做了这么多的工作，却不收很高的费用，在扣除相关成本和其他费用后，销售收入全归果农。比如每销售一箱橙子（约４０磅），先扣除３．５美元的打包成本费给打包厂，再扣除市场销售管理费４５美分和广告费２０美分。后两者的费用交给合作社，用于合作社所有人员的工资和维持工作运转。
　　为树立良好的品牌形象，合作社积极投放广告，并参与各种社会活动以提高产品知名度。它赞助美国著名的橄榄球冠军锦标赛，向青少年球队捐赠水果等。每年“柑橘小姐”评选活动的优胜者就是产品的代言人。在新奇士的网站上还有“柠檬小姐”专栏，介绍各种用柑橘、柠檬做的好吃的食品。
　　目前，新奇士商标价值在全世界排名第４７，高达１０亿美元。