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营养成分不可能全部被吸收英国人类营养研究中心医学研究委员会的营养学家托妮·斯蒂尔说：“‘我们吸收了所吃的一切食物的观点是错误的’，虽然你吃的食物里可能含有一定量的营养素，但实际上，这些营养素没有被人体全部吸收。营养素的生物利用度，是指食物里有多少营养素被有效地吸收了。”
人体如何高效吸收营养
【摘 要】
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营养成分不可能全部被吸收英国人类营养研究中心医学研究委员会的营养学家托妮·斯蒂尔说：“‘我们吸收了所吃的一切食物的观点是错误的’，虽然你吃的食物里可能含有一定量
【出 处】
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甘肃林业
【发表日期】
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2006年6期
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