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黄花菜别名萱草，俗称金针菜，是百合科宿根性多年生草本植物。其含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁等多种营养成分，是群众喜食的一种保健蔬菜，并具有食用、观赏和经济价值。亩产一般可达200～300千克。
黄花菜高效裁培技术
【摘 要】
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黄花菜别名萱草，俗称金针菜，是百合科宿根性多年生草本植物。其含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁等多种营养成分，是群众喜食的一种保健蔬菜，并具有食用、观赏和经济价
【机 构】
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利辛县胡集镇农技站
【出 处】
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安徽农业
【发表日期】
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2001年4期
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