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食品作为人类生存的必需品,安全问题应当是食品制作的核心保障。在伴随食品种类的不断增加,食品安全出现的问题已越来越多,这意味着我国食品安全管理需采取一定措施对这一问题做到及时制止。食品检测是当前判断和发现食品各个问题的有效方法,在面对当下2000余种食品添加剂种类,食品检测的难度正在提高,越来越多的商家开始钻空子使用非法添加剂，使得食品安全问题屡禁不止，如何通过有效方法减少这一现象是本文即将探讨的话题。