中药炮制对中药化学成分的影响

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中药在临床使用的过程中由于药物的不同功效,取决于中药经炮制后的独特作用而改变;通过加热、水浸及酒、醋,药汁等辅料的处理,使某些药物的成分及理化性质产生不同程度的变化,这对中药药性与疗效都有较大的影响;现根据药物所含的成分性质与炮制的关系就炮制过程中对中药一些化学成分的影响进行探讨。
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