没有技术上的优势，生态农业就是“老虎的屁股”，碰不得。现在的庄园式生态农业还是卖方市场，如果操作不慎，动辄千万的投资就会化为泡影。
　　“现在我们的土地资源、技术资源已经趋于成熟，今年没有大范围地做营销，目的就是专注农业项目，就是先得把内功练好。”郑州市九如万家家庭农场有限公司负责人蔡毓新如是说。蔡毓新同时还兼任河南庆发种业有限公司总经理。
　　专业的人做专业的事儿
　　庆发种业，是蔡毓新的工作重点所在，企业在河南及省外已经占据了一定的市场份额。“投资葡萄种植庄园，是拉长一下自己的种业产业链，顺势而为的事情。”蔡毓新说。
　　这个顺势，蔡毓新的理解是，没有技术上的优势，生态农业就是“老虎的屁股”，碰不得。“没有一个过硬的产品，拿什么去竞争？过大的投资或许会把你拖到破产的边缘”。蔡毓新说。
　　经过记者实地勘察，郑州四环以外10公里以内的农业生态园区有近100家，而这还不算体验式的农家乐性质的餐饮类休闲区。类似九如万家庄园葡萄种植园，不下30家，但这些庄园的规模和发展水平参差不齐。
　　刚刚建成不久的九如万家庄园，位于荥阳市豫龙镇毛砦村，拥有120亩连栋大棚，引进葡萄新品种，采取限产栽培措施，配套葡萄三隔离栽培技术、土壤微生态修复技术、水肥一体化灌溉施肥栽培技术的应用和花果管理技术葡萄根域限制栽培，生产高规格优质葡萄；同时拥有海棠栽培面积120亩，引进绚丽、红丽、雪球、钻石、垂丝、西府等海棠优秀品种，形成极具特色的绿化景观。
　　连栋大棚，就是蔡毓新所说的内功之一。这种技术上的优势，可以实现产品质量上的高规格。“从技术上让有机的产品看得见、摸得着。”这种技术，综合了天气、土壤等多项因素。
　　蔡毓新给我们讲到了众多九如万家品牌的葡萄种植技术：使用土壤微生态修复技术，重视生物菌肥的应用。利用酵素菌对有机肥进行无害化处理，增加益生菌群数量，并改良土壤理化性状，减少土传病害的发生并能有效地提高肥料的利用率，同时提高果实品质和产量。
　　蔡毓新说，随着有机农业的倡导和普及，传统的葡萄品种及栽培模式受到了挑战。九如万家葡萄庄园坚持葡萄有机栽培：以市场为导向，以品质为核心。引进市场需求的高档葡萄品种并辅以高效的栽培模式，建成具有专业化、标准化、规模化的高档有机葡萄园。
　　作为已经在农业上深耕多年的从业者，虽然市场变幻莫测，但蔡毓新还是选择自己的坚守，她认为，钱是一分一分挣来的，来不得半点虚假。
　　“在你最擅长的领域做最喜欢的事，你不会轻易的摔跤。”蔡毓新说。这也是他们专注做农业项目的秉性。不管巷子深不深，一定要做到酒香。
　　现在，像九如万家这个葡萄庄园项目，每亩的产量3000斤，每斤平均30～50元的售价，120亩的规模种植，除去人工成本，“大概需要5年的时间收回1000多万元的投资。”
　　蔡毓新说，他们的规划是明年开始创收，占领市场的制高点。如果是别人做，那投资就会多三分之一。因为不在农业领域混迹的人不知道如何控制成本，不知道如何控制成本，也就意味着你的投资与回报不能够成正比。
　　适时引进资本
　　业内人士也分析，现在的庄园式生态农业还是卖方市场，如果操作不慎，动辄千万的投资就会化为泡影。原因是显而可见的：第一，土地资源的不可靠性；大多数企业的土地是租用来的，农业是周期长的投资，如果在这方面做融资周期剪刀差，势必会有很大的风险性；第二，农作物及观光生态受自然条件的影响大，遇到节气不好的时间，颗粒无收的现象会让企业入不敷出；第三，产品季节性频率影响大，一般一个产品的推广集中在春秋两季。
　　但蔡毓新也坦言，九如万家庄园的运营现在一切良好，把多年来在农业种子业务上打拼得来的自持资金放到这个生态项目上，不作秀，而是有着自己的规划和想法。“中国人现在的生活需要一个更优越的品质环境，在农业这个领域里，我们能做多少，就做多少，赚多少钱不是我们的目的，在吃上赢得消费者的尊重是我们这类做农业生态项目的初衷。”做了这么多年的农业，这样的想法一直在蔡毓新的脑中。
　　除了葡萄种植，九如万家还规划了300亩的海棠花观光基地，“这里有山，也就有了旅游的基础，我们会围绕着当地的特色做文章，把产品与旅游观光结合，打造一站式休闲生活体验。”蔡毓新说。目前，九如万家还没有做统一的营销推广，“农业项目不能急，需要循序渐进，这就像新婚的人居家过日子，东西得一点一点地置办，操之过急，不会长远。”
　　至于产品的出路问题，通过电商、团购、旅游观光等渠道，蔡毓新认为，这只是形式化，在合适的时候进行资本嫁接，就会达到事半功倍的效果。“有了基础，才能卖个好价钱嘛。”蔡半开玩笑地说。