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用染色体畸变分析技术检测肝癌高发区112例不同饮食类型居民的外周血。发现长期主食玉米（AFB<sub>1</sub>污染严重）、饮用污染塘水者其淋巴细胞染色体畸变率显著高于主食大米、饮用河水、自来水者。研究结果提示:该地区居民的肝癌高发病率与长期的AFB<sub>1</sub>高摄入及饮用污染的塘水有关。