论文部分内容阅读
随着科技的不断发展,现代分析技术在各个方面都得到了广泛的应用,现代分析技术例如气质联用、液质联用、离子色谱、分子光谱、生物传感器等技术在食品添加剂的检测中应用,提升了食品添加剂检测效率与检测质量,为我国的食品安全做出了巨大的贡献。本文通过对当前食品添加剂中常用的现代分析技术进行探讨,希望为我国的食品安全工作做出贡献,也为从业人员提供借鉴与参考。