新茶不可多饮

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新茶陆续上市了。有些爱饮茶者急着品个新鲜,以为新茶色、香、味俱佳即上品,其实不然。据行家介绍,西湖龙井、洞庭碧螺春、莫干黄芽等新茶往往带有青草味,若存一段时间再喝,反而味道清香醇厚。若贮存得当,甚至隔年陈茶反而比新茶芳香可口。此时,茶中的氨基酸、茶多酚、? New tea came on the market one after another. Some eager to drink tea, fresh products, that the new brown, fragrant, delicious taste that is superior, it is not. According to experts, West Lake Longjing, Dongting Biluochun, Mogan yellow buds and other new tea tend to have a grassy smell, if kept for some time and then drink, but mellow taste mellow. If properly stored, Chen tea, or even every other year rather than the new tea aroma. At this point, the tea’s amino acids, tea polyphenols,?
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