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一、选地、整地
马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。因此。种植马铃薯的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。前作收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。畦的宽窄和高低要视地势、土壤水分而定。地势高排水良好的可作宽畦，地势低，排水不良的则要作窄畦或高畦。
二、施足基肥
马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，配合磷、钾肥。一般亩施有肥机1000-1500公斤，过磷酸钙15-25公斤，草木灰100-150公斤。基肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松结薯层。播种时，每亩用腐熟的人畜粪尿20-30担，或氮素化肥5-8公斤作种肥，使出苗迅速而整齐，促苗健壮生长。
三、品种选择
根据本地区生态特点和不同用途及市场需求，必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的2代以内的标准脱毒种薯。
四、种子处理
l.困种催芽：种薯于播种前15-20天出窖，置于温度13-15℃的黑暗处，平铺2-3层；2-3天翻动一次，促使解除休眠，催紫芽；当芽长至0.5-1厘米左右时，即可切块，准备播种。
2.种薯切块：切刀用70%的酒精或5%的来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1-2个健壮芽眼。机械播种，每块重40-50克为宜；人工播种，每块重35-40克为宜。
3.拌种：每100公斤种薯用百菌清0.1公斤和滑石粉1公斤及微量元素拌種后，放在通风处1-2天，待创伤愈合即可播种。
4.用种量：一般每亩用种120-150公斤。
五、适期播种
1.播种时间：当10厘米土层温度稳定地通过7-10℃时，即进入适宜播种期。
2.播种方法：人工播种，采用大垄距机械开沟施肥、点种，沟深10-15厘米，薯块保持在地平面或稍下方，做到种、肥分开；种肥位置保持在种薯稍下方2-5厘米，覆土厚度10厘米左右，播后及时镇压。机械播种，主要适宜大面积种植，方法是机械施肥播种一次成垄。
3.播种密度：垄距80-90厘米，株距18-23厘米，亩保苗4500—4800株。
六、田间管理
田间管理的目的在于运用先进的、综合的农业技术，为马铃薯幼苗创造良好的生育条件，是促早熟高产栽培的重要环节。马铃薯的田间管理，应从“早”字出发，总的要求前期早发，中期稳长，后期晚衰。促进幼苗长成健壮植株，充分发挥植株的内在增产潜力，保持土壤中水、肥、气、热协调，为早结薯、多结薯、结大薯、结高质量薯创造良好的条件。开花前争取早追肥、早培土，开花后6天，看地、看苗浇水，促棵攻薯，以薯控棵，保持薯棵平衡生长，防止疯长和早衰。田间管理的时期包括播种后至收获前这段时期，分为出苗前、查田补苗、生育期间田间管理（包括幼苗阶段、发棵阶段、结薯阶段等）。
七、施肥方法：每生产1000kg的马铃薯块茎需从土壤中吸收4.5～6kgN；1.66～1.85kgP2O5； 8～10kg K2O。
1.深施基肥：将40%的氮肥、60%钾肥及磷肥全部，条施深施达30cm。
2.种肥：将20%氮肥，20%钾肥施于薯块下侧5cm形成U型，可提高苗期养分利用效果并可以避免种肥同位烧种现象。
3.追肥：将40%氮肥，20%钾肥，结合第一次铲趟条施于距植株10-12cm，深度10-15cm，可保证需肥临界期养分供给，减少肥料损失，提高肥料利用效果。避免后期脱肥，延缓植株衰老。采用以上施肥技术，使化肥利用率提高10%，植株衰老时间平均延长7-10天。
八、病虫害防治
采用水旱轮作制，撒施药土（耕翻时亩用l%敌百虫粉剂3-4公斤，加细土10kg掺匀撒施），苗期用敌百虫1000倍灌根防治地下害虫；用蚜虱净1000倍喷雾防治蚜虫；在马铃薯初花时，亩用70%安泰生可湿性粉剂100克，兑水60kg，于晴天露水干时喷雾防治，并结合喷施磷酸二氢钾进行追肥，7-10d喷施一次，连续喷施3次，防止晚疫病、早疫病的发生，药剂要轮换使用，防止药害。一旦发生晚疫病、早疫病亩用72%可湿性粉剂克露、53%金雷多米尔浓度一般为600-800倍液于晴天露水干时喷雾防治。中后期如发现青枯病株，应拔除并焚烧，用石灰消毒病穴，再用键霉素3000倍喷雾防治，防止病害蔓延。严禁使用高毒高残留农药，防止马铃薯的有机磷和氨基甲酸脂类等农药残留超标。
九、杂草控制技术
马铃薯生产上习惯采用2铲2趟或3铲3趟，这种做法不仅易造成伤根，伤葡萄茎，而且人力紧张且投入较大，根据当地杂草类型：？苗前封闭除草亩用70%嗪草硐（赛克津）20-40ml 90%禾耐斯（丁草胺）70-130ml在杂草2-4时期亩用2.5%的宝成（玉嘧磺隆）4.6-8g进行苗后除草在始花期辅助进行一次人工拿大草，杂草基本可以有效控制。
十、收获技术
收获技术是田间管理的最后环节，关系到提高商品质量问题，所以必须引起重视。马铃薯成熟时，地上秧棵尚未枯萎，地下块茎的皮相当嫩，稍不注意就会破皮。块茎破皮后，极易感染病菌，同时破皮处变褐，影响商品性。收获前一周至十天，应先将秧棵割掉，使块茎在土中后熟，表皮木栓化，收获时不易破皮。另外，收获时，人工捡拾堆放小堆，田间晾晒。人工捡拾时，随时进行分级，把破损薯、病薯单放。晾晒1-2天后，运回贮藏地点，贮藏地要干燥、通风、遮荫。有的地方收获后用土埋假贮，防止块茎见光变绿。总之，收获时要尽量减少破皮和破损块茎数量，晾晒一下是为了使块茎蒸发一部分水分，减少贮藏时的损失。
（作者单位：151900黑龙江省木兰县种子管理站）
马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。因此。种植马铃薯的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。前作收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。畦的宽窄和高低要视地势、土壤水分而定。地势高排水良好的可作宽畦，地势低，排水不良的则要作窄畦或高畦。
二、施足基肥
马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，配合磷、钾肥。一般亩施有肥机1000-1500公斤，过磷酸钙15-25公斤，草木灰100-150公斤。基肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松结薯层。播种时，每亩用腐熟的人畜粪尿20-30担，或氮素化肥5-8公斤作种肥，使出苗迅速而整齐，促苗健壮生长。
三、品种选择
根据本地区生态特点和不同用途及市场需求，必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的2代以内的标准脱毒种薯。
四、种子处理
l.困种催芽：种薯于播种前15-20天出窖，置于温度13-15℃的黑暗处，平铺2-3层；2-3天翻动一次，促使解除休眠，催紫芽；当芽长至0.5-1厘米左右时，即可切块，准备播种。
2.种薯切块：切刀用70%的酒精或5%的来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1-2个健壮芽眼。机械播种，每块重40-50克为宜；人工播种，每块重35-40克为宜。
3.拌种：每100公斤种薯用百菌清0.1公斤和滑石粉1公斤及微量元素拌種后，放在通风处1-2天，待创伤愈合即可播种。
4.用种量：一般每亩用种120-150公斤。
五、适期播种
1.播种时间：当10厘米土层温度稳定地通过7-10℃时，即进入适宜播种期。
2.播种方法：人工播种，采用大垄距机械开沟施肥、点种，沟深10-15厘米，薯块保持在地平面或稍下方，做到种、肥分开；种肥位置保持在种薯稍下方2-5厘米，覆土厚度10厘米左右，播后及时镇压。机械播种，主要适宜大面积种植，方法是机械施肥播种一次成垄。
3.播种密度：垄距80-90厘米，株距18-23厘米，亩保苗4500—4800株。
六、田间管理
田间管理的目的在于运用先进的、综合的农业技术，为马铃薯幼苗创造良好的生育条件，是促早熟高产栽培的重要环节。马铃薯的田间管理，应从“早”字出发，总的要求前期早发，中期稳长，后期晚衰。促进幼苗长成健壮植株，充分发挥植株的内在增产潜力，保持土壤中水、肥、气、热协调，为早结薯、多结薯、结大薯、结高质量薯创造良好的条件。开花前争取早追肥、早培土，开花后6天，看地、看苗浇水，促棵攻薯，以薯控棵，保持薯棵平衡生长，防止疯长和早衰。田间管理的时期包括播种后至收获前这段时期，分为出苗前、查田补苗、生育期间田间管理（包括幼苗阶段、发棵阶段、结薯阶段等）。
七、施肥方法：每生产1000kg的马铃薯块茎需从土壤中吸收4.5～6kgN；1.66～1.85kgP2O5； 8～10kg K2O。
1.深施基肥：将40%的氮肥、60%钾肥及磷肥全部，条施深施达30cm。
2.种肥：将20%氮肥，20%钾肥施于薯块下侧5cm形成U型，可提高苗期养分利用效果并可以避免种肥同位烧种现象。
3.追肥：将40%氮肥，20%钾肥，结合第一次铲趟条施于距植株10-12cm，深度10-15cm，可保证需肥临界期养分供给，减少肥料损失，提高肥料利用效果。避免后期脱肥，延缓植株衰老。采用以上施肥技术，使化肥利用率提高10%，植株衰老时间平均延长7-10天。
八、病虫害防治
采用水旱轮作制，撒施药土（耕翻时亩用l%敌百虫粉剂3-4公斤，加细土10kg掺匀撒施），苗期用敌百虫1000倍灌根防治地下害虫；用蚜虱净1000倍喷雾防治蚜虫；在马铃薯初花时，亩用70%安泰生可湿性粉剂100克，兑水60kg，于晴天露水干时喷雾防治，并结合喷施磷酸二氢钾进行追肥，7-10d喷施一次，连续喷施3次，防止晚疫病、早疫病的发生，药剂要轮换使用，防止药害。一旦发生晚疫病、早疫病亩用72%可湿性粉剂克露、53%金雷多米尔浓度一般为600-800倍液于晴天露水干时喷雾防治。中后期如发现青枯病株，应拔除并焚烧，用石灰消毒病穴，再用键霉素3000倍喷雾防治，防止病害蔓延。严禁使用高毒高残留农药，防止马铃薯的有机磷和氨基甲酸脂类等农药残留超标。
九、杂草控制技术
马铃薯生产上习惯采用2铲2趟或3铲3趟，这种做法不仅易造成伤根，伤葡萄茎，而且人力紧张且投入较大，根据当地杂草类型：？苗前封闭除草亩用70%嗪草硐（赛克津）20-40ml 90%禾耐斯（丁草胺）70-130ml在杂草2-4时期亩用2.5%的宝成（玉嘧磺隆）4.6-8g进行苗后除草在始花期辅助进行一次人工拿大草，杂草基本可以有效控制。
十、收获技术
收获技术是田间管理的最后环节，关系到提高商品质量问题，所以必须引起重视。马铃薯成熟时，地上秧棵尚未枯萎，地下块茎的皮相当嫩，稍不注意就会破皮。块茎破皮后，极易感染病菌，同时破皮处变褐，影响商品性。收获前一周至十天，应先将秧棵割掉，使块茎在土中后熟，表皮木栓化，收获时不易破皮。另外，收获时，人工捡拾堆放小堆，田间晾晒。人工捡拾时，随时进行分级，把破损薯、病薯单放。晾晒1-2天后，运回贮藏地点，贮藏地要干燥、通风、遮荫。有的地方收获后用土埋假贮，防止块茎见光变绿。总之，收获时要尽量减少破皮和破损块茎数量，晾晒一下是为了使块茎蒸发一部分水分，减少贮藏时的损失。
（作者单位：151900黑龙江省木兰县种子管理站）