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油是中国人的烹饪必备,慧眼辨良油要4步走,简称“三看一闻”:rn第一步,看色泽.一般情况下食用油的颜色越浅,质量越好,也越纯净.rn第二步,看透明度.品质越高的食用油,透明度也会越高,不会有悬浮、沉淀和过于粘稠的情况.
良油看闻吃
【摘 要】
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油是中国人的烹饪必备,慧眼辨良油要4步走,简称“三看一闻”:rn第一步,看色泽.一般情况下食用油的颜色越浅,质量越好,也越纯净.rn第二步,看透明度.品质越高的食用油,透明度也
【出 处】
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当代工人
【发表日期】
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2018年7期
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