【摘 要】
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以木薯淀粉为原料,在微波和超声波双外场的作用下采用沉淀法制备淀粉纳米颗粒(starch nanoparticles, SNPs)。通过动态光散射仪(dynamic light scattering, DLS)、场发射扫描
【基金项目】
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广西生物多糖分离纯化及改性研究平台建设项目(桂科ZY18076005)
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以木薯淀粉为原料,在微波和超声波双外场的作用下采用沉淀法制备淀粉纳米颗粒(starch nanoparticles, SNPs)。通过动态光散射仪(dynamic light scattering, DLS)、场发射扫描电镜(scanning electronic microscope, SEM)、原子力显微镜(atomic force microscope, AFM)、比表面积分析仪(Brunner-Emmet-Teller, BET)对SNPs进行表征,考察了SNPs对番红花红T的吸附机理,进一步考察
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