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【正】 译者说明:由于本文报道对耶尔森氏菌的分离及鉴定,试验周祥,程序简单实用,可供参考。所以节译出其分离鉴定部分。1 材料与方法1.1 菌种:肠炎耶尔森氏菌F.5692菌株来自Gilber博士(英国伦敦公共健康实验所);Y.133:O8菌株来自Hilchins博士(美国FDA),供比较生化特
印度鱼、肉及肉制品中肠炎耶尔森氏菌及其相关菌的分离与鉴定
【摘 要】
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【正】 译者说明:由于本文报道对耶尔森氏菌的分离及鉴定,试验周祥,程序简单实用,可供参考。所以节译出其分离鉴定部分。1 材料与方法1.1 菌种:肠炎耶尔森氏菌F.5692菌株来自
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1997年5期
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