【摘 要】
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秋葵是近几年被广泛认可的一种蔬菜，具有突出的食用价值和药用价值。辽源市龙山区寿山镇永治村的于海军看到了这个商机，开始了秋葵的规模栽培。 秋葵俗称羊角豆，果实长度一般为5～10厘米，细长颇似羊角或辣椒，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，是一种营养价值较高的新型保健蔬菜，具有降血糖、保护肠胃等功效。于海军告诉记者：2012年，他从外地购来秋葵种子，开始了创业试验。 于海军种植秋葵之初，他的家人并不赞
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秋葵是近几年被广泛认可的一种蔬菜，具有突出的食用价值和药用价值。辽源市龙山区寿山镇永治村的于海军看到了这个商机，开始了秋葵的规模栽培。
秋葵俗称羊角豆，果实长度一般为5～10厘米，细长颇似羊角或辣椒，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，是一种营养价值较高的新型保健蔬菜，具有降血糖、保护肠胃等功效。于海军告诉记者：2012年，他从外地购来秋葵种子，开始了创业试验。
于海军种植秋葵之初，他的家人并不赞同。但他没有退缩。种植前期，于海军多次去过广西、山东等地，向那里的种植秋葵户学习、取经。经过这几年的打拼，他种植秋葵也是越来越顺利。于海军介绍说，秋葵每年3月份开始育苗，4月下旬移栽大田，管理像棉花一样注重施好苗肥和坐果肥，从种到收基本不喷药。而且秋葵采摘期比较长，6月份就开始采摘，到霜降时才算结束。目前，于海军的秋葵已经进入了采摘期。
下一步，于海军还将继续扩大秋葵的种植面积，把秋葵安置在一个更大的“家”里，让更多的周边农民朋友参与进来，让大家共同致富。
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