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以水培丰香草莓为试材,对不同供氮水平条件下草莓的氮素同化作了研究。结果表明：随着水培液硝酸盐浓度的提高,NO3--N吸收速率和植株中NO3--N含量逐渐提高,但NO3--N浓度为7.5 mmol/L时硝酸还原酶（NR）活性最高。根系中NR活性显著低于叶片,叶片中NR活性最高可达390 nmolNO2/（g.h FW）,根系仅为121.3 nmolNO2/（g.h FW）,表明NR活性是制约草莓对硝酸盐响应的关键因素。