【摘 要】
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自2017-09-17起,《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2017）和《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761—2017）开始实施。GB 2761中规定了我国食品中真菌毒素
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自2017-09-17起,《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2017）和《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761—2017）开始实施。GB 2761中规定了我国食品中真菌毒素的限量要求;GB 2762中规定了除农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质以外的化学污染物限量要求。与旧版标准相比,新版的GB 2761—2017增加了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A限量、特殊医学用途配方食品、
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